{"id":61461,"date":"2024-03-01T23:31:32","date_gmt":"2024-03-01T22:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dualdiagnosis.org\/?p=61461"},"modified":"2024-03-04T08:24:41","modified_gmt":"2024-03-04T07:24:41","slug":"vitamin-k-mangel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dualdiagnosis.org\/de\/ratgeber\/vitamin-k-mangel\/","title":{"rendered":"Vitamin K Mangel beheben – So geht’s! – Alle Fakten, Fragen und Antworten"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ein Vitamin K Mangel kann zu erheblichen Beschwerden f\u00fchren und das Wohlbefinden sp\u00fcrbar mindern. Im Zusammenhang mit der k\u00f6rperlichen und geistigen Gesundheit werden Vitamine oft als wichtige Quelle hierf\u00fcr angepriesen. Da die bekanntesten Vitamine A, C und E in der Regel am meisten diskutiert werden, r\u00fccken andere Vitamine und ihre Bedeutung oft in den Hintergrund.<\/p>

Wie z.B. Vitamin C ist aber auch Vitamin K f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des K\u00f6rpers unerl\u00e4sslich. Ein Mangel an diesem Vitamin kann nicht zu untersch\u00e4tzende Folgen haben. Dieser Artikel erl\u00e4utert die wichtigsten Funktionen dieses Vitamins sowie die Ursachen und Folgen eines Mangels. Au\u00dferdem erhalten Sie wertvolle Hinweise, wie Sie einen Vitamin K Mangel erfolgreich behandeln und vorbeugende Ma\u00dfnahmen ergreifen k\u00f6nnen.<\/p>

Was ist Vitamin K?<\/h2>

Vitamin K ist wichtig f\u00fcr die Blutgerinnung, weshalb ein Vitamin K Mangel generell vermieden werden sollte. Der Buchstabe K steht in diesem Fall f\u00fcr Koagulation, was ein Synonym f\u00fcr Blutgerinnung ist. Grunds\u00e4tzlich gibt es drei verschiedene Varianten dieser Vitamingruppe:<\/p>

  • Vitamin K1<\/li>
  • Vitamin K2<\/li>
  • Vitamin K3<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Jede dieser Vitamin-Untergruppen unterscheidet sich in Herstellungs- und Funktionsweise. Auf die genauen Unterschiede und Gemeinsamkeiten der einzelnen Gruppen wird sp\u00e4ter im Artikel noch n\u00e4her eingegangen.<\/p>

    \u00dcberblick \u00fcber wichtige Informationen<\/h2>

    \"Vitamin<\/p>

    • Vitamin K ist besonders wichtig nach der Geburt, weshalb ein Vitamin K Mangel w\u00e4hrend der Schwangerschaft und nach der Geburt besonders gravierend sein kann<\/li>
    • Im Allgemeinen nehmen die Menschen \u00fcber ihre Ern\u00e4hrung wesentlich mehr Vitamin K auf, als sie t\u00e4glich ben\u00f6tigen<\/li>
    • Vitamin K ist haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Blutgerinnung im menschlichen K\u00f6rper verantwortlich<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Was Sie \u00fcber Vitamin K Mangel wissen m\u00fcssen<\/h2>

      Bevor wir Ihnen Ratschl\u00e4ge geben, wie Sie einen Vitamin K Mangel beheben k\u00f6nnen, sollten Sie sich einige nachfolgende grundlegende Informationen \u00fcber dieses Vitamin durchlesen. In den folgenden Abschnitten m\u00f6chten wir auf die wichtigsten Fragen zu diesem Vitamin eingehen.<\/p>

      Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin K?<\/h3>

      Um den gr\u00f6\u00dftm\u00f6glichen Nutzen aus Vitamin K zu ziehen, m\u00fcssen Sie jeden Tag eine bestimmte Menge zu sich nehmen. Dies kann durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel oder z. B. durch die Einnahme von speziellen Pr\u00e4paraten erreicht werden, wenn Sie einen Vitamin K Mangel haben. Dar\u00fcber hinaus h\u00e4ngt der Tagesbedarf auch von Geschlecht und Alter ab:<\/p>

      • Frauen \u00fcber 50: 65 Mikrogramm<\/li>
      • Frauen unter 50 Jahren: 60 Mikrogramm<\/li>
      • M\u00e4nner bis 50: 70 Mikrogramm<\/li>
      • M\u00e4nner \u00fcber 50: 80 Mikrogramm<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Diese Studie geht davon aus, dass beide Geschlechter etwa 15 Jahre alt sind. Der Tagesbedarf f\u00fcr Kinder ist relativ gering und steigt erst mit zunehmendem Alter an. Schwangere Frauen sollten ebenfalls eine t\u00e4gliche Aufnahme von etwa 60 Mikrogramm anstreben.<\/p>

        Welche Rolle spielt Vitamin K?<\/h3>

        Vitamin K hilft dem K\u00f6rper in zwei wichtigen Bereichen. Neben der bereits erw\u00e4hnten Blutgerinnung ist Vitamin K auch f\u00fcr das Knochenwachstum wichtig. Vitamin K bildet im K\u00f6rper wichtige Proteine, die f\u00fcr die Blutgerinnung unerl\u00e4sslich sind. Ohne diese Proteine kann die Blutgerinnung so stark beeintr\u00e4chtigt sein, dass selbst kleine Verletzungen zu einem gro\u00dfen Blutverlust f\u00fchren k\u00f6nnen, was einen starken Vitamin K Mangel sehr gef\u00e4hrlich macht.<\/p>

        In Bezug auf das Knochenwachstum kann Vitamin K das Wachstum in jungen Jahren beschleunigen und die Degeneration im Alter verlangsamen. Die Rolle von Vitamin K f\u00fcr das Ged\u00e4chtnis, insbesondere im Alter, ist ebenfalls untersucht worden. Die Einnahme von Vitamin K wird mit einem besseren verbalen episodischen Ged\u00e4chtnis in Verbindung gebracht. Ein Vitamin K Mangel kann im Alter deshalb sehr kontraproduktiv sein.<\/p>

        Diese Forschungen belegen eine m\u00f6gliche Rolle von Vitamin K bei der Kognition im Alter, insbesondere bei der Konsolidierung von Ged\u00e4chtnisspuren. Vor allem bei Frauen nach den Wechseljahren nimmt die \u00d6strogenproduktion ab, was den Knochenabbau beschleunigt. Vitamin K sorgt zudem f\u00fcr die Aufnahme von Kalzium in die Knochenstruktur und f\u00f6rdert die Bildung von Knochenzellen im K\u00f6rper. Dadurch wird das Osteoporoserisiko deutlich verringert.<\/p>

        Dar\u00fcber hinaus werden Vitamin K weitere Funktionen zugeschrieben, von denen einige nicht eindeutig gekl\u00e4rt sind. So soll es beispielsweise gegen Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam sein. Es ist sogar m\u00f6glich, dass Vitamin K Ablagerungen in der Blutbahn, die sogenannte Plaque, aufl\u00f6sen kann. Vitamin K2 kann die Korrosion der Arterien zwar nicht verhindern, aber es kann die Elastizit\u00e4t der versteiften Blutgef\u00e4\u00dfe wiederherstellen.<\/p>

        Was sind Vitamin K-Antagonisten<\/h3>

        Vitamin-K-Antagonisten sind Arzneimittel, die zur Umkehrung der Wirkung von Vitamin K eingesetzt werden. Dieser Ansatz ist sinnvoll, wenn das Thrombose- oder Embolierisiko bei bestimmten Krankheiten oder nach Operationen unterdr\u00fcckt werden muss, aber nicht, wenn ein Vitamin K Mangel vorliegt.<\/p>

        Obwohl Vitamin K auch sehr wichtig f\u00fcr die Blutgerinnung im K\u00f6rper ist, k\u00f6nnen zu hohe Werte und „zu gute“ Verbesserungen derselben zu Folgekrankheiten f\u00fchren. Beispiele sind Thrombose, Herzinfarkt oder Schlaganf\u00e4lle.<\/p>

        Beispiele f\u00fcr Antagonisten sind dabei Curamine oder Heparin. Diese Arzneimittel bestehen im Wesentlichen aus vier Wirkstoffen. Alle diese Stoffe sind in erster Linie f\u00fcr die Vorbeugung und Behandlung von thromboembolischen Erkrankungen bestimmt und sollten bei einem Vitamin K Mangel vermieden werden:<\/p>

        • Phenprocoumon<\/li>
        • Asenocoumarol<\/li>
        • Dicumarol<\/li>
        • Warfarin<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Was sind die Ursachen f\u00fcr einen Vitamin-K-Mangel?<\/h3>

          Wenn Sie in guter k\u00f6rperlicher Verfassung sind, ist die Wahrscheinlichkeit einen Vitamin K Mangel zu erleiden fast gleich null. Auch eine unausgewogene Ern\u00e4hrung kann allein keinen Vitamin-K-Mangel verursachen. Die Hauptursache f\u00fcr einen Vitamin-K-Mangel sind in der Regel Krankheiten.<\/p>

          Dazu geh\u00f6ren beispielsweise Lebererkrankungen, Darmerkrankungen, Glutenunvertr\u00e4glichkeit und Kalziummangel. Auch bei der Einnahme bestimmter Medikamente sollten Sie vorsichtig sein. Regelm\u00e4\u00dfige oder \u00fcberm\u00e4\u00dfige Einnahme kann auch zu Vitamin K Mangel f\u00fchren, wie z. B. bei Antibiotika oder Phenobarbital, das epileptische Anf\u00e4lle verhindert.<\/p>

          Was sind die Symptome eines Vitamin-K-Mangels?<\/h3>

          Wenn Sie einen Vitamin K Mangel haben, k\u00f6nnen bestimmte Symptome auftreten. Die genaue Auspr\u00e4gung ist jedoch von Person zu Person und dem Grad des vorliegenden Mangels abh\u00e4ngig.<\/p>

          M\u00fcdigkeit\/ Antriebslosigkeit<\/h4>

          Neben den unten erw\u00e4hnten Problemen mit der Blutgerinnung verursacht ein Vitamin K Mangel noch weitere Symptome. Dazu geh\u00f6ren Leistungseinbu\u00dfen, die sich in starker M\u00fcdigkeit, st\u00e4ndigen Kopfschmerzen und Konzentrationsschw\u00e4che \u00e4u\u00dfern k\u00f6nnen. Auch die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Infektionen ist erh\u00f6ht.<\/p>

          Koagulopathie\/ Gerinnungsst\u00f6rung<\/h4>

          Die h\u00e4ufigste Nebenwirkung, wenn man unter Vitamin K Mangel leidet, ist eine St\u00f6rung der Blutgerinnung. Das kann sich zum Beispiel in blauen Flecken am K\u00f6rper \u00e4u\u00dfern, auch nach kleinsten St\u00f6\u00dfen oder Einwirkungen. Ein Vitamin-K-Mangel kann z.B. auch durch h\u00e4ufiges Nasenbluten erkannt werden.<\/p>

          Besonders schwerwiegende Komplikationen k\u00f6nnen zu Gerinnungsst\u00f6rungen im Darmtrakt f\u00fchren. Neben inneren Blutungen k\u00f6nnen auch Magen- oder Darmgeschw\u00fcre auftreten. Man erkennt sie vor allem an schwarzem Stuhl. In solchen F\u00e4llen ist es ratsam, sofort einen Arzt aufzusuchen.<\/p>

          Wo ist Vitamin K enthalten?<\/h3>

          Vitamin K ist in vielen gr\u00fcnen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Salaten. Dieses Vitamin ist dar\u00fcber hinaus auch in vielen Kr\u00e4utern enthalten, z. B. in Petersilie und Schnittlauch. Neben gr\u00fcnen Lebensmitteln ist dieses Vitamin aber auch in anderen Nahrungsmitteln enthalten, weshalb ein Vitamin K Mangel bei einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung sehr selten ist.<\/p>

          Linsen und Kichererbsen zum Beispiel sind ebenfalls Quellen f\u00fcr dieses Vitamin, aber sie sind dabei besonders reich an Vitamin K. Weitere Quellen sind Haferflocken und Rinderleber. Neben Gem\u00fcse kann Vitamin K auch aus einer Vielzahl von Fr\u00fcchten gewonnen werden.<\/p>

          Dazu geh\u00f6ren Erdbeeren, Pflaumen, Weintrauben und Birnen. Im direkten Vergleich ist die Menge in Obst jedoch viel geringer. Generell ist ein Vitamin K Mangel bei einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung wie bereits erw\u00e4hnt unwahrscheinlich.<\/p>

          • Birnen: 5 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Pflaumen: bis zu 12 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Erdbeeren: bis zu 14 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Weintrauben: bis zu 19 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Kichererbsen: 265 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Spinat: 500 Mikrogramm pro 100 g<\/li>
          • Gr\u00fcnkohl: 850 Mikrogramm pro 100 g<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Welche Vitamine geh\u00f6ren zur Vitamin-K-Gruppe?<\/h3>

            Wie bereits im Verlauf unseres Artikels \u00fcber Vitamin K Mangel erw\u00e4hnt, kann Vitamin K in drei Gruppen eingeteilt werden. In den folgenden Abschnitten wird jede Gruppe ausf\u00fchrlicher beschrieben:<\/p>

            Vitamin K3<\/h4>

            Dieses Vitamin, auch Menadion genannt, wird synthetisch hergestellt. Im Gegensatz zu den Vitaminen K1 und K2 ist es wasserl\u00f6slich, nicht fettl\u00f6slich. Da dieses Vitamin hochgiftig ist, ist seine Verwendung f\u00fcr den menschlichen Verzehr in Deutschland verboten. Es wird haupts\u00e4chlich nur als Futtermittelzusatzstoff verwendet. Bei diesem Stoff besteht auch keine Gefahr einen herk\u00f6mmlichen Vitamin K Mangel zu erleiden.<\/p>

            Insbesondere die Bildung der inneren Zellw\u00e4nde kann durch \u00fcberh\u00f6hte Dosen von Vitamin K3 beeintr\u00e4chtigt werden. Dieser wichtige Stoff hat eine entgiftende Wirkung und bindet Schwermetalle. Aufgrund dieser Wirkungen ist Vitamin K3 nicht mehr als Arzneimittel zugelassen.<\/p>

            Vitamin K2<\/h4>

            Dieses Vitamin wird auch Menachinon genannt und ist f\u00fcr die Bildung von Bakterien verantwortlich. Diese Bakterien sind in der Darmflora zu finden. Dieses Vitamin ist dabei fast ausschlie\u00dflich in fermentierten Lebensmitteln wie Eigelb, Sauerkraut, K\u00e4se und Fleisch enthalten. Falls Sie also einen Vitamin K Mangel haben, achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr dieser Lebensmittel.<\/p>

            Dieses Vitamin kann auch das Risiko von Herzkrankheiten erheblich verringern. Der Mensch ben\u00f6tigt etwa 25 Mikrogramm pro Tag. Studien haben auch gezeigt, dass Vitamin K2 das Risiko f\u00fcr Typ-2-Diabetes verringern kann.<\/p>

            Vitamin K1<\/h4>

            Dieses pflanzliche Vitamin ist auch als Phyllochinon bekannt. Der Name stammt von dem gr\u00fcnen Farbstoff Chlorophyll. Dieses Vitamin wird haupts\u00e4chlich \u00fcber die Nahrung aufgenommen. Ein Vitamin K Mangel an Vitamin K1 ist bei Erwachsenen selten. Da das Risiko bei Neugeborenen jedoch gr\u00f6\u00dfer ist, wird Vitamin K1 in der Regel kurz nach der Geburt in hohen Dosen zur Vorbeugung verabreicht.<\/p>

            Vitamin K Mangel: Ans\u00e4tze zur Behandlung und Pr\u00e4vention<\/h2>

            \"Vitamin<\/p>

            Um einem m\u00f6glichen Vitamin K Mangel vorzubeugen, k\u00f6nnen Sie eine Reihe von Pr\u00e4ventivma\u00dfnahmen ergreifen. Diese werden in den folgenden Abschnitten ausf\u00fchrlicher beschrieben.<\/p>

            Machen Sie einen Schnelltest (Quick-Test)<\/h3>

            Eine der medizinischen Ma\u00dfnahmen, die Ihnen helfen k\u00f6nnen, einen Vitamin K Mangel zu erkennen, ist der sogenannte Schnelltest oder auch Quick-Test. Zur Durchf\u00fchrung des Tests ben\u00f6tigt Ihr Arzt eine Blutprobe. Um eine sofortige Gerinnung zu verhindern, wird das Blut mit Citrat angereichert.<\/p>

            Der Schnelltest kann die Geschwindigkeit der Blutgerinnung messen. Der berechnete Wert wird als Prozentsatz ausgedr\u00fcckt. So k\u00f6nnen Sie feststellen, ob Ihr Blut zu langsam, zu schnell oder normal gerinnt. Der normale Wert liegt bei etwa 100 %. Bei einem Wert unter 70 % ist ein Vitamin K Mangel wahrscheinlich.<\/p>

            • Quickwert \u00fcber 120 %: keine Krankheit = schwierige Blutentnahme, Einnahme bestimmter Medikamente<\/li>
            • Quickwert weniger als 70 %: Das Blut gerinnt langsamer als normal = Vitamin-K-Mangel, Leberfunktionsst\u00f6rung<\/li>
            • Weniger als 15 %: Risiko spontaner Blutungen = Vitamin-K-Mangel, Leberfunktionsst\u00f6rung<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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              Umstellung der Ern\u00e4hrungsweise<\/h3>

              Die Umstellung der Ern\u00e4hrung ist ein wichtiger Weg, um einen Vitamin K Mangel zu beheben oder zu verhindern. Wie bereits erw\u00e4hnt, k\u00f6nnen Defizite durch den Verzehr von viel Gem\u00fcse, insbesondere von gr\u00fcnem Gem\u00fcse, ausgeglichen werden. Im Durchschnitt nehmen die Menschen aber viel mehr Vitamin K mit der Ern\u00e4hrung auf, als sie am Tag ben\u00f6tigen.<\/p>

              Da jedoch der gr\u00f6\u00dfte Teil der Vitaminzufuhr aus Vitamin K1 besteht, das weniger leicht, d. h. biologisch schwierig zu absorbieren ist, sollten Sie regelm\u00e4\u00dfig Vitamin-K-reiche Lebensmittel in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen, um einem Vitamin K Mangel auch langfristig vorzubeugen.<\/p>

              Bei der Handhabung und Lagerung von entsprechender Lebensmitteln sind einige Dinge zu beachten. Generell sollten die Lebensmittel vor Licht gesch\u00fctzt oder im Dunkeln gelagert werden. Dadurch wird verhindert, dass Vitamin K aufgrund seiner hohen Lichtempfindlichkeit verloren geht.<\/p>

              Einnahme von Medikamenten<\/h3>

              Auch die Einnahme von Medikamenten kann helfen, einem Vitamin K Mangel vorzubeugen. In der Regel erhalten Sie dieses Medikament jedoch nur, wenn es von einem Facharzt verschrieben wurde. Die Medikamente sind in der Regel auch in Tablettenform erh\u00e4ltlich. Damit Ihr Blut besser gerinnt, sollten Sie dabei Medikamente einnehmen, die Thrombin enthalten.<\/p>

              Nahrungserg\u00e4nzungsmittel & Supplements<\/h3>

              Bestimmte Pr\u00e4parate oder Nahrungserg\u00e4nzungsmittel k\u00f6nnen unter bestimmten Umst\u00e4nden helfen, einen Vitamin K Mangel zu bek\u00e4mpfen. Sie m\u00fcssen jedoch bedenken, dass sie kein Ersatz f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung sind. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zur Behandlung von Vitamin-K-Mangel sind in der Regel in Form von Tropfen oder Tabletten erh\u00e4ltlich.<\/p>

              In einigen F\u00e4llen werden Nahrungserg\u00e4nzungsmittel gegen einen Vitamin K Mangel mit anderen Vitaminen kombiniert, z. B. mit Vitamin D. Die erforderliche Dosis ist dabei in der Regel auf der Verpackung angegeben. Was den Preis betrifft, so sollten Sie mit einem niedrigen bis mittleren zweistelligen Betrag rechnen.<\/p>

              Was sollten Sie sonst noch \u00fcber Vitamin-K-Mangel wissen?