{"id":69248,"date":"2024-03-03T09:39:00","date_gmt":"2024-03-03T08:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dualdiagnosis.org\/?p=69248"},"modified":"2024-03-04T07:51:29","modified_gmt":"2024-03-04T06:51:29","slug":"vitamin-b3-mangel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dualdiagnosis.org\/de\/ratgeber\/vitamin-b3-mangel\/","title":{"rendered":"Vitamin B3 Mangel erkennen & verhindern – Alle Fakten, Fragen und Antworten"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hierzulande ist ein Vitamin B3 Mangel zwar eher selten, aber seine Folgen k\u00f6nnen schwerwiegend sein. Aminos\u00e4uren oder essentielle Vitamine und \u00d6le werden oft im Zusammenhang mit der geistigen und k\u00f6rperlichen Gesundheit erw\u00e4hnt, aber Vitamin B3 wird in diesem Zusammenhang oft nicht ber\u00fccksichtigt.<\/p>

In diesem Artikel werden wir die Hauptfunktionen dieses Vitamins und seine wichtige Rolle erkl\u00e4ren. Er informiert Sie auch \u00fcber die Personengruppen, f\u00fcr die Vitamin B3 besonders wichtig ist und bei denen ein Mangel verheerende Folgen haben kann. In einem Kapitel lernen Sie au\u00dferdem n\u00fctzliche Ans\u00e4tze zur Behandlung und Vorbeugung von Vitamin B3 Mangel kennen.<\/p>

Was ist Vitamin B3?<\/h2>

\"Was<\/p>

Vitamin B3, oder Niacin, ist kein einzelnes Vitamin, sondern Nikotins\u00e4ure und Nikotinamid und deren Verbindung. Es ist ein Vitamin, das zur Gruppe der wasserl\u00f6slichen B-Vitamine geh\u00f6rt. Normalerweise produziert der K\u00f6rper keine Vitamine, aber Vitamin B3 ist in dieser Hinsicht anders, denn es wird in der Leber aus der Aminos\u00e4ure Tryptophan hergestellt. Nichtsdestotrotz kann ein Vitamin B3 Mangel ernste Beschwerden verursachen.<\/p>

Die wichtigsten Fakten auf einen Blick<\/h2>
  • Vitamin B3 ist ein wasserl\u00f6sliches B-Vitamin, das auch als Niacin bekannt ist. Vitamin B3 wird in der Leber aus Tryptophan umgewandelt und wird dann im K\u00f6rper zu einem Coenzym, das an allen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Es ist haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten enthalten.<\/li>
  • Ein Vitamin B3 Mangel kann viele Probleme verursachen, die von Schmerzen \u00fcber Taubheit bis hin zu psychischen Ver\u00e4nderungen reichen.<\/li>
  • Ein Vitamin B3 Mangel ist bei gesunden Menschen im Prinzip sehr selten. Mangelerscheinungen k\u00f6nnen jedoch auftreten, wenn Menschen sich schlecht ern\u00e4hren, s\u00fcchtig sind oder bestimmte Medikamente einnehmen.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Was m\u00fcssen Sie \u00fcber Vitamin B3 Mangel wissen?<\/h2>

    Bevor wir im n\u00e4chsten Abschnitt Ratschl\u00e4ge zur wirksamen Behebung und Vorbeugung eines Vitamin B3 Mangels geben, m\u00f6chten wir Ihnen einige wichtige Hintergrundinformationen geben.
    Im Folgenden erl\u00e4utern wir diese wichtigen Informationen und beantworten einige h\u00e4ufig gestellte Fragen zum Thema Vitamin B3 Mangel.<\/p>

    Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin B3?<\/h3>

    Der Tagesbedarf an Vitamin B3 h\u00e4ngt von mehreren Faktoren ab. Die Dosierung richtet sich nach Alter, Geschlecht und danach, ob eine Frau schwanger ist oder ihr Kind stillt und deshalb zus\u00e4tzliches Niacin ben\u00f6tigt, was einen Vitamin B3 Mangel wahrscheinlicher macht. Die folgende Auflistung enth\u00e4lt alle wichtigen Dosierungsempfehlungen f\u00fcr Kinder, Frauen, M\u00e4nner und Schwangere:<\/p>

    • S\u00e4uglinge: etwa 2-5 mg<\/li>
    • Kinder (1-6 Jahre): etwa 8-9 mg<\/li>
    • Kinder (7-12 Jahre): etwa 10-13 mg<\/li>
    • Erwachsene (51 Jahre und \u00e4lter): etwa 11-14 mg<\/li>
    • Kinder (13-18 Jahre): etwa 13-15 mg<\/li>
    • Erwachsene (19-50 Jahre): etwa 13-16 mg<\/li>
    • F\u00fcr schwangere und stillende Frauen: etwa 14-20 mg<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      In der Altersgruppe der 13- bis 18-J\u00e4hrigen gibt es einen Geschlechtsunterschied von etwa 2 mg mehr f\u00fcr M\u00e4nner und in allen Altersgruppen \u00fcber 18 Jahren sollten M\u00e4nner etwa 3 mg mehr Niacin einnehmen als Frauen, um einem Vitamin B3 Mangel vorzubeugen, wie auch aus der obigen Tabelle hervorgeht.<\/p>

      Welche Rolle spielt das Vitamin B3 im K\u00f6rper?<\/h3>

      Vitamin B3 werden folgende Wirkungen zugeschrieben: Es kann sich positiv auf das Aussehen der Haut und den gesamten K\u00f6rperstoffwechsel sowie auf die Bildung von Botenstoffen im Gehirn und die damit verbundene geistige Stabilit\u00e4t auswirken. Es kann auch f\u00fcr die Regeneration der Muskeln hilfreich sein. Vitamin B3 kann sich auch positiv auf Verdauungsprobleme oder hohen Blutdruck und hohen Cholesterinspiegel auswirken.<\/p>

      Niacin wird auch zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt, und einige Studien legen nahe, dass es Fr\u00fchgeburten oder sogar Fehlgeburten verhindern kann. Au\u00dferdem soll es Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei S\u00e4uglingen vorbeugen, weshalb ein Vitamin B3 Mangel vor allem w\u00e4hrend Schwangerschaft und Stillzeit zu vermeiden ist.<\/p>

      Ein Vitamin B3 Mangel kann aber auch im Alter erhebliche Folgen haben. Einige Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass Niacin durch die Bildung von Neurotransmittern im Gehirn, die durch Vitamin B3 ausgel\u00f6st wird, die Alzheimer-Krankheit verlangsamen kann.<\/p>

      Auch andere kognitive Beschwerden zeigen durch Niacin eine Besserung, weshalb ein Vitamin B3 Mangel grunds\u00e4tzlich vermieden werden sollte. Die Auswirkungen zeigen sich sowohl bei pr\u00e4ventiven Ma\u00dfnahmen als auch bei bereits bestehender Krankheit, bei der das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit erheblich verz\u00f6gert werden kann.<\/p>

      Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B3?<\/h3>

      \"Lebensmittel<\/p>

      Wie weiter unten in diesem Beitrag beschrieben, ist Vitamin B3 haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten, aber auch in einigen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Mit einer ausgewogenen und gesunden Ern\u00e4hrung kann ein Vitamin B3 Mangel also leicht vermieden werden. Diese tierischen und pflanzlichen Lebensmittel sind im Folgenden aufgef\u00fchrt (Angaben mg pro 100 g):<\/p>

      Pflanzliche Erzeugnisse<\/h4>
      • (Gr\u00fcn-)Kohl: etwa 2 mg<\/li>
      • Linsen und Bohnen: etwa 2-3 mg<\/li>
      • Sonnenblumenkerne: etwa 4 mg<\/li>
      • Sesamsamen: etwa 5 mg<\/li>
      • Brauner Reis: etwa 5 mg<\/li>
      • Pilze: etwa 4-7 mg<\/li>
      • Erdn\u00fcsse: etwa 15 mg<\/li>
      • Speisekleie: etwa 17 mg<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Tierische Erzeugnisse<\/h4>
        • Lammfleisch: etwa 6 mg<\/li>
        • Kalbsfleisch: etwa 6 mg<\/li>
        • Huhn: etwa 7 mg<\/li>
        • Lachs: etwa 7,5 mg<\/li>
        • Rindfleisch: etwa 7,5 mg<\/li>
        • H\u00fchnerleber: etwa 12 mg<\/li>
        • Kalbsleber: etwa 15 mg<\/li>
        • Sardellen: etwa 20 mg<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Wie Sie hier sehen k\u00f6nnen, ist die Wahrscheinlichkeit an einem Vitamin B3 Mangel zu leiden bei Fleischessern geringer, da z. B. 100 g Rindfleisch leichter zu essen sind und vom K\u00f6rper besser aufgenommen werden als 100 g Sonnenblumenkerne. Wenn man auf diese Lebensmittel achtet und sie gut kombiniert, kann man seinen t\u00e4glichen Bedarf aber auch ohne Fleisch decken.<\/p>

          Wodurch entsteht ein Vitamin B3 Mangel und welche Menschen sind besonders anf\u00e4llig daf\u00fcr?<\/h3>

          Vitamin B3 kann in der Regel in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden, da der K\u00f6rper Vitamin B3 aus der Aminos\u00e4ure Tryptophan herstellt, so dass es nur selten zu ernsthaften M\u00e4ngeln kommt. F\u00fcr diesen Umwandlungsprozess ben\u00f6tigt der K\u00f6rper jedoch Vitamin B6; fehlt es, kann es zu einem Mangel kommen. Es gibt noch andere Ursachen f\u00fcr einen Vitamin B3 Mangel:<\/p>

          • Anorexie:<\/strong> Bei Anorexie wird zu wenig des Vitamins aus der Nahrung aufgenommen oder durch Erbrechen ausgeschieden, was zu einem Niacinmangel f\u00fchrt.<\/li>
          • Einnahme bestimmter Medikamente:<\/strong> Einige Medikamente verursachen einen Vitamin B3 Mangel, darunter Psychopharmaka, Tuberkulostatika und Zytostatika.<\/li>
          • Chronischer Durchfall:<\/strong> Chronischer Durchfall f\u00fchrt zu einem starken Verlust von fast allen Mikron\u00e4hrstoffen und Vitaminen, so dass die verabreichten Vitamine nicht genutzt und sofort wieder ausgeschieden werden.<\/li>
          • Hartnup-Syndrom:<\/strong> Das Hartnup-Syndrom ist eine St\u00f6rung des Aminos\u00e4uretransports. In diesem Fall handelt es sich um Tryptophan, das von den K\u00f6rperzellen nicht in Vitamin B3 umgewandelt werden kann.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Wie oben beschrieben, kann es zu einem Vitamin B3 Mangel kommen, wenn zu wenig Tryptophan, das in vielen tierischen Produkten enthalten ist, verzehrt wird. Als Veganer sollte man dementsprechend genau auf seinen Niacin Spiegel achten sollte. Auch der Abbau von Proteinen bei Erk\u00e4ltungen, Fieber und Krebserkrankungen sowie bei schweren Verletzungen und Verbrennungen erh\u00f6ht den Bedarf an Vitamin B3.<\/p>

            Vitamin B3 wird in der Leber hergestellt und gespeichert. Alkoholabh\u00e4ngige Menschen sch\u00e4digen die Leber und die damit verbundene Niacinproduktion. Bier enth\u00e4lt zum Beispiel h\u00e4ufig Vitamin B3, aber Alkoholmissbrauch f\u00fchrt zu einer negativen Bilanz der Spurenelemente, was auch zu einem Vitamin B3 Mangel f\u00fchren kann, weil Alkohol diese Spurenelemente zerst\u00f6rt.<\/p>

            Bei Menschen, die mit SARS oder MERS-CoV (Coronavirus) infiziert sind, wurde ein Mangel an Tryptophan und damit auch ein Vitamin B3 Mangel festgestellt, was zu einer Beeintr\u00e4chtigung des Immunsystems f\u00fchrt.<\/p>

            In diesem Zusammenhang ist ein Vitamin B3 Mangel f\u00fcr Risikogruppen und \u00e4ltere Menschen besonders relevant, weswegen deren Organismen auf jeden Fall ausreichend mit Niacin versorgt werden sollten. Wie hier gezeigt wurde, macht sich ein Mangel an Vitamin B3 nicht so leicht bemerkbar wie ein Mangel an anderen Vitaminen.<\/p>

            Welche Folgen hat ein Vitamin B Mangel in der Schwangerschaft?<\/h3>

            Wie bereits in einem der vorherigen Kapitel erw\u00e4hnt, kann Vitamin B3 Fehl- und Fr\u00fchgeburten verhindern. Ein Vitamin B3 Mangel hingegen verursacht diese Auswirkungen. W\u00e4hrend der Schwangerschaft ben\u00f6tigen Frauen deutlich mehr Niacin. Es ist bekannt, dass viele schwangere Frauen w\u00e4hrend der Schwangerschaft zu wenig Niacin erhalten, aber auch beim Stillen ben\u00f6tigen sie mehr Vitamin B3 als gew\u00f6hnlich.<\/p>

            Im ersten Trimester der Schwangerschaft, dem embryonalen Stadium der Organentwicklung, wird bei etwa einem Drittel der Frauen ein Vitamin B3 Mangel vermutet. Babys im Alter von 12 Monaten haben ein um 30 % geringeres Risiko, an Neurodermitis zu erkranken, wenn ihre Mutter w\u00e4hrend der Schwangerschaft ausreichend Niacin zu sich genommen hat und keinen Mangel aufweist. Dies geht aus einer Studie der Universit\u00e4t Southampton hervor.<\/p>

            Die Studie wurde an etwa 500 Mutter-Baby-Paaren anhand einer Reihe von Bluttests durchgef\u00fchrt und schloss andere Faktoren wie eine zu kurze Stillzeit oder eine erbliche Veranlagung zu Hautkrankheiten aus. Spina bifida, auch lockere Wirbels\u00e4ule oder Wirbels\u00e4ulenbruch genannt, wird ebenfalls durch einen Mangel an Niacin w\u00e4hrend der Schwangerschaft verursacht. Ein weiterer Grund einen Vitamin B3 Mangel zu vermeiden.<\/p>

            Es handelt sich dabei um eine Verformung der Wirbels\u00e4ule und oft auch des R\u00fcckenmarks. Die Folgen zeigen sich jedoch nicht nur im S\u00e4uglings- oder Kindesalter, sondern manchmal auch im Erwachsenenalter. Sie kann zu Wasserkopf, Muskelschw\u00e4che, L\u00e4hmungen der Beine und verschiedenen Verformungen der Beine und Gelenke f\u00fchren. Auch eine H\u00fcftluxation wurde beobachtet.<\/p>

            Welche Symptome entstehen durch einen Vitamin B3 Mangel?<\/h3>

            Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie an einem Vitamin B3 Mangel leiden, gibt es einige Symptome, die Ihnen helfen k\u00f6nnen, ihn zu erkennen. Die h\u00e4ufigsten und typischen Symptome eines Vitamin-B3-Mangels sind dabei:<\/p>

            • Durchfall und Verdauungsprobleme<\/li>
            • Hautver\u00e4nderungen und R\u00f6tungen (Entz\u00fcndungen der Haut)<\/li>
            • Nachlassende Konzentration und Schlafst\u00f6rungen<\/li>
            • Taubheit oder Schmerzen in den H\u00e4nden oder F\u00fc\u00dfen<\/li>
            • Appetitlosigkeit und allgemeine Schw\u00e4che<\/li>
            • Entz\u00fcndungen der Mundschleimh\u00e4ute<\/li>
            • Reizbarkeit, Depression<\/li>
            • hellrot-gl\u00e4nzende Zunge<\/li>
            • Pellagra<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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              Pellagra ist eine sehr typische Essst\u00f6rung, die durch einen Mangel an Niacin verursacht wird. Sie ist vor allem in Afrika und Asien anzutreffen und wird h\u00e4ufig durch unzureichende Ern\u00e4hrung verursacht, da viele Menschen in Afrika und Asien an Hunger leiden. Typische Symptome von einem Vitamin B3 Mangel sind schuppige, raue und manchmal hyperpigmentierte Haut.<\/p>

              Es ist wichtig, schnell zu handeln und Niacin in die Ern\u00e4hrung aufzunehmen, da die Krankheit unbehandelt zu Organversagen und sogar zum Tod f\u00fchren kann. Ein Vitamin B3 Mangel kann vor allem auch bei \u00e4lteren Menschen verheerend sein, da Appetitlosigkeit und Schw\u00e4che auftreten, was zu einem Teufelskreis f\u00fchrt, da ein zu niedriger Niacinspiegel zu einer noch geringeren Nahrungsaufnahme und einer noch geringeren Vitamin-B3-Aufnahme f\u00fchrt.<\/p>

              Vitamin B3 Mangel: Wirksame Behandlung und Pr\u00e4vention